Mascarpone (د محس کار - POH-nay څرګند شوی) یو خوندور، کریمی، ریشمی ایټالوی "پنیر" د خوږو کریمو له نرم ذائق سره. ولې د پنیس په شاوخوا کې نقلونه؟ تخنیکي پلوه، مرسلپین پنیر نه دی. راځئ چې ووایو چې دا د پنیر کورنۍ یوه برخه ده.
Mascarpone د کریم څخه جوړ شوی چې په نرمۍ سره د تارتریري ایسڈ سره مخلوط شوی او مخلوط شوی، کوم چې ځړول او کریم کریموي. ګرمه کڅوړه په سیسیکول کې اچول شوې او 24 ساعته یا وروسته وروسته چې ډیری ډوډۍ له مینځه وړل شوي، تاسو د کریمي سره یو څه خوږ او یو څه خوند لرونکی موزیک پریښودئ.
Mascarpone د ډیری دوکانونو د لبنیاتو په برخه کې پلورل کیږي، یا تاسو کولی شئ خپل کور په کور کې جوړ کړئ .
د یو اسانه، ښایسته میسټر، مخلوط مارکر لپاره د شاتو، ټوټیم او د لیمو زین سره. دا د شاتو او مرغرو ډپ ډیری په مختلفو لارو کې کارول کیدی شي (د دې سربیره چې دا د چمچ سره وخوري)
- په لویه پیمانه لوی سریزه کښته کړئ او په هر نیمایي کې د شهید شوي موزیکپون خپور کړئ
- د موزیکپون یا ګرمر کریکرونو په نښه کول
- دا د تاکید کولو لپاره cupcakes ته وغورځوئ (سمدستي خدمت وکړئ یا یا جامې وساتئ، که نه نو تیښته کول نرم او پخېږي)
- د ګوتو په منځ کې د ګوتو له مینځه وړل د ټول کریم سره خپاره شوي او په چټک کې یې بدل کړي. د مڼو مرصرو چرګانو د میوې ترکارۍ او یا د زردالو، میوو او انځرونو لکه د زړو لویو ونو څخه ډک کړئ.
- د مچ مارکر ټوټه د فرانسوي ټسټونو، پینکیک او وافیلونو په ځای د مکھن پر ځای وویشئ
څه ته اړتیا لرئ
- 8 ounces موزیکون
- دوه چټکي شات (یا چک کول)
- د غنمو یوه غوټه (د 1/4 غوږو څخه 1/4 کڅوړه)
- یو چاسون
- د نیبو زیږون
دا څنګه جوړ کړئ
په یوه کڅوړه کې مخلوط تر هغه چې موزیم، شات، ټوخون او د نیبو زینج سره یوځای شي. د هوایی تودو لپاره، ویده شوی خپریدنه، د ویستلو د تورونو کارول.
دا ډوډۍ کولی شي د شونډې (ډیزاین ساختماني) یا د خونې د حرارت درجه (کریمیر ساختماني) کې خدمت وکړي.
د رپو یادونه: که چیری شات ډیر ګرم وي، نو دا به ستونزمن وي چې دا په ماسکرپین کې وسوځوي. که اړتیا وي، په نرمۍ سره شات په مایکرویو یا په چټۍ کې تودوخه تر هغه پورې چې وران وي.
دا د شاتو او مرغون ډپ ډبه به د څو ورځو لپاره په یخچال کې پاتې شي.
په عموم کې، مارکرپین یو نوی محصول دی چې په چټکه توګه خراب کیږي، نو په څو ورځو کې د مرسلپین هر ډول کانتینر کانتینر کاروي.
هغه څه چې مارکرپون جلا کوي توپیر لري؟
Mascarpone د لبنیاتو تازه تولیداتو سره ورته والی لری لکه د کم او هټ کریم. نو څه توپیر لري؟
Mascarpone د کریم او تورټری اسید څخه جوړ شوی دی. دا ډیر بډای دی، یو څه خوږ او ځینې وختونه د تنفس ذائق سره.
کریمی ډیر لږ فرانسوی محصول دی چې ورته د مرسلپون سره ورته دی، مګر ډیری وخت یو خوندور ذائق لري. کريم کمښت په دودیز ډول د غیر غیرقانوني کریم کریم له خوا جوړ شوی و او د طبی بکتیریا کلتورونو څخه ډک شو. کریمیم ډیر وختونه د کریم کریم خمیرولو لپاره د بکتریه کلتورونو په واسطه رامینځته کیږي.
د غاښونو کریم د دواړو مارکرونو او کریمو په پرتله لږ ټیټ مواد لري. دا د شیدې ګنډلو لپاره د لیټیکیک اسید کلتور اضافه کول شامل دي. خوند کریم ډیر ښه بډای دی او د دواړو جوړونکو کمرو او بوسنګونو په پرتله خورا ډیر خوند لري. اکثرا په دې کې اضافه شوي شاملات شامل دي چې د خړوب کڅوړی ډک کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 82 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 28 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |