کله چې بریښنا پای ته ورسیږي لوی لوی خواړه وخورئ
زموږ په عصري نړۍ کې، موږ په بریښنا پورې تړاو درلود چې موږ یې له دې پرته مخنیوی خورا ستونزمن و. په هرصورت، د بریښنا لیږدونو سره د معاملې کولو لپاره تخلیقی لارې پیدا کول، مګر، کیدای شي د ژوند په آرامۍ سره د وختونو له لارې د څراغونو او وږی سره هیڅ توپیر ونلري. که تاسو د 75٪ څخه زیاتو امریکایانو څخه یو یې یاست، د یوې بهرنۍ جریان سره یوځای بیا تاسو د بریالیتوب لپاره په سړک کې یاست. د ګازو یا حتی د چارکول ګیل د دې وختونو په اوږدو کې ستاسو لپاره ډیر شیان کولی شي.
مګر په یاد ولرئ چې یو شی چې یقینی نه شي کولی ستاسو کور ته تودوخه شي. حتی د هغه په اړه فکر هم مه کوئ. د کور بڼوال باید بهر کې پاتې شي.
البته، دا ښکاري ښکاري ښکاري او که تاسو پوهیږئ چې تاسو د ګړلو اصلي اساسات باید د یو ساعت ستونزه ونلرئ. په هرصورت، خلک ډیری وختونه د بیکار کښت فکر نه کوي کله چې د نورو لپاره موجود نه وي د بیک اپ پکښې آلې. د دې ډیری خلکو له کبله به یو څه لومړني غلطی رامنځته کړي. ما د قواعدو خوندي ساتلو کې د قواعدو او لارښوونو لسټ لیست کړی دی ځکه چې ځینې غلطی خورا خورا وژونکی وي.
لومړی: د پخلی کولو وسایل باید د دروازې څخه بهر پاتې شي. هیڅکله ستاسو د کور دننه د ګاز یا چارکول ګیل راوړل یا په تړلي ځای کې کارول. دا واحدونه کولی شي د کاربن مونو اکسایډ ډیره معامله جوړه کړي کوم چې بې له شکه نا خوندي دي. هر کال لسګونه کسان د کاربن مونو اکسایډ زهرجن څخه مړه کیږي پداسې حال کې چې د ګولۍ داخلي یا په تړلي ځای کې کاروي.
دوه: تل ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو پوره تیل لرئ. د عادي ګاز کلي لپاره، یو بشپړ پروپین ټانک به تاسو ته د تیلو لپاره کافی تېل درکړي تر څو د 30 څخه تر 50 پورې خواړه وخوري. یو بشپړ ټانک به لږترلږه 10 ورځو لپاره تاسو ته درې خواړه چمتو کړئ. ښه ښکاري، مګر اوس ستاسو په ټانک کې څومره پیروان لرئ؟ ډاډه نه ده چې په کافی اندازه شتون نلري.
دا تل یوه ښه مفهوم ده چې په هر وخت کې یو بشپړ ټانک ولري. هغه ټانک چې تاسو ډک کړئ هغه هغه نه دی چې تاسو ورته اړتیا لرئ، دا اضافي وی. خپل سپیئر ټانک په خوندي او محفوظ ځای کې ذخیره کړئ، په ځانګړې توګه ستاسو په کور کې. د چارکول لپاره، لږ ترلږه له 4 څخه تر 6 کڅوړه باید د 20 پونډو بډو بډوټونه تاسو ته درکړل شي. که تاسو په بیړني وضعیت کې د چارکول ګیل کارولو په اړه شرط لرئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې لږترلږه دوه 20 پونډه بوغۍ لرئ.
دریم: په لاس کې د پخلي پخاطر وسایل او وسایل ولرئ. ډاډه، تاسو کولی شئ کله چې په رڼا کې ځینې برګانې یا چرګ راوباسئ کله چې رڼا بهر ځي، مګر د څښاک اوبو په اړه څنګه؟ ډیری هغه ټوټې او پین چې موږ یې نن ورځ کاروو د لرګیو یا پلاستيک برخې لري چې که چیرې د ګل په دننه کې ځای پرځای شي یا سوځوي. که تاسو د یو بل سوځیدونکی سره د ګازو وړتیا لرئ نو تاسو ښه یاست او باید د امکان تر حده د سوز سوونر څخه کار واخلئ. د 12000 BTU خواوو سوځونکی به د 40000 BTU ګاز په ګیل کې د اور وژونکو په پرتله ډیر لږ ګاز کاروي. تاسو کولی شئ په سوډر سوځر کې ډوب کړئ یا د اوبو بویه کړئ یا د سوف د تودوخه لوړه کړئ، مګر که تاسو یو بل سوز وینځل نلرئ بیا به تاسو ته د ګل په دننه کې بوټان او پین ته اړتیا ولرئ. لږترلږه یو لوی ساسنpan او یو سکلیټ چې تاسو په یو ګرام کې کارول کیدی شي تاسو ته ټول هغه وړتیاوې درکړي چې تاسو ورته اړتیا لرئ تر څو څه شی چمتو کړئ.
که تاسو پخپله د پخلی کولو وسایل لرئ نو دا سمه ده. همدارنګه، په یاد ولرئ چې په ځینو بیړنیو حالتونو کې ممکن دا اړین وي چې ټول هغه اوبه چې تاسو یې وڅښئ. دا به لوی لوښي او د سونګ ډیری تغذیه ته اړتیا ولري.
څلورم: که تاسو نه پوهیږئ چې تاسو په تیاره کې یاست، څومره وخت به تاسو تیاره وساتئ. په لومړی ورځ کې تیلو او خواړو ته مه وسوئ که تاسو نشي کولی د څو ورځو لپاره ستاسو تجهیزات بیرته واستوو. د پنځو دقیقو لپاره د مخه نه پریږدئ او په دې ډاډه کړئ چې مخکې له دې چې تاسو ترسره شوي ګاز وتړئ له ځنډ سره د سونګ توکو کارول. د ګاز ګولۍ د اور وژلو وروسته څو دقیقو وروسته تودوخه ساتل کیږي. د دې ختمولو لپاره دا وخت وکاروئ. کله چې د چارکول کارول، یوازې هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ روښان کړئ. تاسو کولی شئ په یو وخت کې څو ځلې اضافه کړئ که تاسو ډیر تودوخه ته اړتیا لرئ یا که تاسو اړتیا لرئ چې اوږدې مودې لپاره پخلی وکړئ. همدارنګه، هر هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ په سمه توگه پالن کړئ.
ډیری ګولۍ د پخلی لوی لوی ځایونه لري نو تاسو کولی شئ د اوبو دوه برتن لرئ پداسې حال کې چې تاسو نور نور پخشونه وچوئ. مګر ډاډه کړئ چې تاسو د لوړې کچې خونديتوب ساتئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې هر څه چې د خام غوښې سره په اړیکه کې راځي لږترلږه 165 درجې ته رسېږي.
پنځم: ستاسو ترټولو خراب ویجاړونکي خواړه استعمال کړئ. په ریفورمین کې خواړه به د سبزيجاتو یا منجمد خواړو څخه مخکې خراب شي. دا شیان باید لومړی هغه خوراک وي چې تاسو یې پخلی کوئ. غوړ شوي غوښه د خامې خوړو په پرتله ډیر ښه پاتې کیږي. دا هم ښه ده چې یاد وساتئ چې ستاسو سرې د امکان تر حده تړل کیږي. مخکې له دې چې تاسو خلاص شئ فکر وکړئ. هغه څه ترلاسه کړئ چې څومره ژر چټک ته اړتیا لرئ او دروازه بنده کړئ.
شپږ: د عملي باربیکیو خوندیتوب سره سره دا یو مذهب و.
که چیرې بریښنا پای ته ورسیږي، که تاسو په کور کې پاته شوي وي، که بنسټیز خدمتونه شتون نلري، نو تاسو به د سوځیدلو او نورو ټپونو لپاره مناسبه درملنه ونه کړي. دا دومره وخت نه دی چې یو څه سرغړونه وکړي چې عموما تاسو بېړنۍ خونې ته یو ګران سفر وګټئ. په داسې حال کې چې تاسو نه غواړئ چې پخلی کولو سره په سوځولو سره سوځیدلي یا ژوبل شئ، کله چې ځواک ناکام شو تاسو په ځانګړې توګه نه غواړئ خپل ژوند په لاسونو کې د هغه څه په اړه چې روغتیایی سیستم یې ختم کړی وي وساتئ. فکر وکړئ چې لومړی
اووه: په داسې حال کې چې د ګاز ګولونه کارول اسانه دي او په ډیره اسانۍ سره، د چارکول ګولۍ د شرایطو پر بنسټ څو ساعتو لپاره د تودوخې ساتلو څخه د تودوخې ساتلو ګټه لري. باد به ستاسو بدتر دښمن وي. دا تاسو ته د دې توان ورکوي چې ستاسو د چارکول ګیل کارولو لپاره څو څو ساعته دوام ورکړئ. تاسو کولی شئ د غرمې ډوډۍ په وخت کې د غرمې ډوډۍ پیل کړئ. هغه خواړه وپلورئ چې تاسو یې غواړئ په پای کې په المونیم ورق کې وخورئ او د چارکوکل ګرې غاړې ته یې واچوئ.
د برقی ځای بدلول او د ویټونو بندول. دا به اور وژنه تودوخه وساتي، خو د څو ساعتونو لپاره ګرم نه وي. تاسو کولی شئ د وینونو پرانیزي، نور زاړه او ژر تر ژره بیرته بیرته بیرته واخلئ.
اساسي قوانین ستاسو سر ساتل دي. د هغه څه په اړه فکر وکړئ چې تاسو یې کول غواړئ او په خورا احتیاط سره یې واخلئ. تېل او تودوخه وساتئ نو تاسو به د دې توان ولرئ چې د ډیری آفتونو له لارې خپل لاره پیل کړئ.
مګر اجازه ورنکړئ چې کور کور اور راتلونکی ناورین شي. خوندي وساتئ، احتیاط وکړئ او ښه څښئ. همدارنګه تاسو هغه شاوخوا په یاد ولرئ کوم چې ممکن دومره خوشحاله نه وي چې د بیرغ د بیرغ لرلو وړ وي. دوی ممکن وسایل نلري، مګر ممکن ممکن په ریفورم کې ځینې ښه سټین ولري چې تاسو باید ژر تر ژره پخلی شو.