د هغه د خارسو کریخونو سره، تاسو فکر نه کوئ چې دا ډوډۍ په سویل وه، مګر دا ده! د هېواد کپتان په جورجیا کې پیل شوي، ممکن ممکن سوانا، چې د مسالې سوداګرۍ لپاره لوی بندر و. د امریکایی خواړه او څښاک د انسسلوپيپیډیا د امریکایې خواړو او څښاک له مخې، الیاس لیسلي (د نهه ویشتمې پیړۍ د خواړو د کتاب لیکوال) ادعا وکړه چې دا ډوډۍ د بریتانوی پوځی افسر څخه نوم یې ترلاسه کړ چې دا له هند څخه ترکیب راوړی.
د دې هیواد د کپتان مرغانو ترکیبونه، ممیزو، کري، بیکن، کښت شوي روميان، بادام او شنه شنه مرچ شامل دي. دا مزاوره ډبره د ګرمو ګرمو چایونو په سر کې خدمت کړئ.
دا نسخه د کښت شوي چرګ لپاره غوښتنه کوي، مګر په بې هټۍ یا هډوکي کې چرګان په ګوتو یا ټول پښو به هم ښه وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 برویلر چرګ (تقریبا 3 پونډه، په برخو کې کموالی)
- 4 سایټونه بیکن
- د چرګانو مالګې 1 (ویشل شوی، او نور، د اړتیا په صورت کې، ذائق)
- 1/2 د غوږو تازه تازه ځمکه تور مرچ (یا چک کول)
- 3/4 کپ کڅوړی
- 1/2 کپ کنده پیاز
- 1 شنه شنه مرچ (کټ)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- دوه پیټ تازه تیماتور (کټ شوی، یا 14.5 آون کولی شي د ډیری ټیمونو څخه وي)
- د 2 تیپاسون د مدرراس کری پاؤډ
- 1/2 د چرګو وچو تیم پاڼو پاڼو
- 1 د چرګانو ورور (حرارت، غوره تر لږ سوډیم یا ناڅاپي)
- 1/2 کپ کښتین (یا ممیز)
- 1 ټوپون تازه اجماع کټل
- 1/2 / د پیسو ټوټې شوي بادام بادام *
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو هالینډ تڼۍ یا ساړه پین کې، بیکار تر هغه وخته چې خصره کښئ. بیکون د کاغذ تولیدو ته لرې کړئ؛ ټوټې ټوټې کړئ.
- د چرګ برخو ته اضافه کړئ. پخلی وکړئ، په نږدې وخت کې د 15 دقیقو لپاره، یا په ټولو خواوو باندی تندل کیږي. د چرګ د چرګانو مالګې او د مرچ 1/2 / 1 غوږو سره. د تنفس ډک ته لیږدول او تودوخه وساتئ.
- د غوړیو کښینولو لپاره، د پوستری، پیاز، غوږ مرچ، او لہسن اضافه کړئ. پخپله مینځل، خوږه، تر څو پورې پیاز شفاف وي، تقریبا 5 دقیقې. د روميانو، کيري پوډر، تايم او 1/2 د غوږو مالګې شامل کړئ. یو کښت ته راوړل د 10 دقیقو لپاره کم حرارت، پوښ او حرارت ته تودوخه کم کړئ.
- کښتۍ په یوه کوچنۍ کڅوړه کې ځای ونیسئ، په ګرمو چرګانو وویشئ؛ اجازه راکړئ چې د 20 دقیقو لپاره یا د ډنډ تر څنګ ودریږی.
- چرګ ته بیرته راګرځئ پوښ او 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د کډوالو او یا د ممیزو او چرګانو ورور شامل کړئ. پوښښ او د بل دقیقو لپاره پخاطر پخاطر یا د چرګانو ټوټې په بشپړه توګه پخه شوي.
- د اجماع، خټکی بیکن او تندل شویو بادامو سره ویش.
- د چرګانو د وریجو سره چرګ پاک کړئ.
* وچې ټوټې بادام په وچ خاوره کې د منځنۍ تودوخې په مینځ کې، په دوام سره تر هغه وخته پورې چې د خړوبو او اروماتيک سره نښلول کیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1074 |
| ټول ټیټ | 57 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 25 g |
| کولیسسترول | 289 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،125 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 41 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 100 ګرامه |