پداسې حال کې چې وده کوله، ډوډۍ رالونه د ډوډۍ خورا مهم برخه وه. دا رولونه نرم، خوږې، دوديزه ډوډۍ رالونه دي چې معمولا په متحده ایالتونو کې خدمت کوي. دا د چرګانو یا رستیو غوښینو غوښو ډوډۍ سره سره د خدمت لپاره یو غوره رول دی.
څه ته اړتیا لرئ
- د شیدو 1 شیدې (د کوټې درجه)
- 1/2 د اوبو اوبه (تودوخې، له 95 څخه تر 110 درجې ف)
- 1/4 کپ شکری
- 2-1 / 4 tsp / 1 pkg / 1/4 oz. خواړه (فعال وچ)
- دوه نمونه
- 1/2 / 1 کپ / د چټک مکھن (نرم)
- 4 غوړي وړه (ټول هدف)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې شیدو، ګرمو اوبو، شکر، غوړ، او مالګې اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې چې شند او غوړ خړوب شوی وي. نرم مکھن او دوه غوړ د اوړو شامل کړئ. ښه ګډ کړئ. ورو ورو په اوړو کې اضافه غوړ اضافه کړئ تر څو چې ټوخه جوړه شي او تاسو نشو کولی د چمچ سره مخلوط کړئ. تاسو کوالی شۍ د بشپړ مقدار څخه ګټه واخلئ.
- ټوخه ټوټه ټوټه سطحه ته واچوئ. د ټوټې ټوټې ټوټې کابو 8 دقیقو لپاره، د غالۍ په واسطه ډوډۍ زیاته کړه، که اړتیا وي. کله چې ټوخه نرمه وي او نور نور چپ پاتې وي، یو لوی کڅوړه وچ کړئ. ټوټه ټوټه په کڅوړه کې واچوله او بیا ټوټه یې وخورئ تر څو د ټوټې سر هم په نرمۍ سره غوړ شي. کڅوړه د پاک پخلنځی تولیه یا موم موم کاغذ سره پوښ کړئ او غوټۍ په ګرمو، مسوده پاک ځای کې زیاتوالی ته ورسیږئ تر هغه پورې چې دا د اندازې دوه یا دوه برابره وي.
- د لاس لاس سره ټوټه ټوټه کړئ. دا په یو لرې اوسپنه شوې سطحه کې وګرځوئ او ټول بلبلونه یې د 5 دقیقو لپاره وخورئ. ټوخه په 15 مساوي برخو ویشئ. هره ټوټه په ګردي رول کې بڼه کړئ. توره تاکید 375 درجو ته F. د 2 بکسونو خوشحاله کول. د بکسونو پاڼې په بکسونو کې تنظیم کړئ، د پاک پخلنځي تولیه یا موم موم کاغذ سره پوښ کړئ، او دوی ته د اندازې یا نیم ساعت لپاره تر دوه ځله وده ورکړئ. که وغواړئ، د یوه لوی هګۍ سپینه په یوه کوچنۍ کڅوړه کې د چټکو اوبو سره ووهئ. د هګۍ سپینو برنامه برنامه بریا وروسته له هغه چې دوی د دوی په څیر روښانه چمک ورکوي، برش کړئ.
- د 25 دقيقو لپاره یا د سرو زرو تر شا پورې رولونه ولیکئ. د تڼۍ څخه لرې کړئ او دوی ته په ریکارۍ کې ښایسته پریږدئ. دا د رالویدو وروسته وروسته له دې چې دوی په بشپړه توګه ګرم شوي وي منجمدیدل کیدی شي.
د ترلاسه کولو لارښوونې
د دې انځورونو لارښوونو سره د لاسوهنه کولو رول څنګه زده کړئ.
د دې انځورونو لارښوونو سره د سوړ رولونو څرنګوالي څرنګوالي زده کړه.
خمیر په یو واټروټینر او فرخ کې ذخیره کړئ. حرارت، رطوبت، هوا هوا خواړه وژني او د ډوډۍ ډوډۍ د لوړېدو مخه نیسي.
د اوړو ذخیره کولو لپاره وساتئ تر څو د ضایع کیدو څخه وساتئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 104 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 18 ملی ګرام |
| سوډیم | 412 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |