ګرانه چکن مارسلا

دا ګریري بوټي چرګ د نازک مرسلا کریم کریم په واسطه خوشحاله کیږي. دا ډوډۍ د پایته، چای، ګرد شویو کچالو څخه د هر څه سره ښه ده. دا ډوډۍ د لرې شپې خواړه د ډوډۍ لپاره بسیا ده، مګر د میلمنو لپاره ډیر خوښ.

څه ته اړتیا لرئ

• د چرګانو سینه (بې کیفیته او پوستکي)
• د مرسلا سوس لپاره:
• 1/3 کپ / 80 ملی لیتره مکھن
• 1/4 کپ / 60 ملی متر مرسلال شراب
• 1/4 کپ / 60 ملی لرګی د چرګانو ذخیره (سرد)
• 2 4-اونی / 120 ملی لیتره کانالونه) وچکالۍ (
• 1 ټوټه پروسیټټو (ډیزاین)
• 2 پاڼي / 30 ملی لیتره سخت کریم
• 2 تفتیشونه / 10 ملی لیتره بوټی (منحل شوي)
• 4 لیوه لشین (منبع)
• 2 تیمونونه / 10 ملی لیتره کنډک
• 1/4 کڅوړه / 1.25 ملی لیتره تور مرچ
• 1 کڅوړه / 5 ملی لیتر تازه افشایه (کانونه)
• د چرګانو د رګ لپاره
• 1 1/2 ټپونو / 7.5 ملی لیتره مالګې
• 1/2 / 1 غوږو / 2.5 ملی لیلا وچ خلیج
• 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتر وچ خیمه
• 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره وچوالی
• 1/4 کڅوړه / 1.25 ملی ایل مارجورم
• 1/4 کڅوړه / 1.25 ملی لیلین پوډر
• یو چاسون / 5 ملی لیتره تور تور مرچ

دا څنګه جوړ کړئ

1. د زیتون غوړ سره د چرګ سینه برش کړئ. د رګونو مخلوط مخلوط کړئ او د چرګانو سینو ته درخواست وکړئ. د 20-30 دقیقو لپاره پوښ ​​او ریفورم.

.2 په داسې حال کې چې چرګ چرګان کوي ​​د چټک جوړولو سبب ګرځي. په یو منځنۍ چټکې پین کې د ټیټې تودوخې څخه مینځ ته راځی. د حرارت درجه لوړه او د 2 دقیقو لپاره پروسیسیټ او سوټ اضافه کړئ. ټیټ او سپک او سوټ شامل کړئ تر څو چې په روښانه ډول نخښه شي. مرسلال شراب، مشران او تور مرچ شامل کړئ. د 5 دقیقو لپاره سمبال

د چرګانو په زیرمه کې د کڅوړو پوښل او د چرګانو پواسطه وخورئ. تر هغه وخته چې یوځای شی اجماع او کريم اضافه کړئ او د مخلوطو موټرو تر هغې پورې سمبول ته دوام ورکړئ. د تودوخی او پوښ څخه لرې کړئ او تودوخه وساتئ.

.3 د منځنی لوړ حرارت لپاره د Preheat Grill. کله چی د چرګانو په ګلان باندی مخکی دحرارت درجه او دقیقو څخه تیریږی، تیلو ګلی د ژبو څخه کارول، د کاغذ کاغذ تولیدو او ښه کیفیت لوړ لوګی پوټکی تیل. په دروازو کې 2-3 تیریږي.

.4 په هر اړخ کې د 6 څخه تر 8 دقیقو لپاره دګل چرګ سینه. د 3 نه تر څلورو دقیقو وروسته هر سږنۍ ته د ګرام په برخه کې 90 درجې برخه ورکړئ ترڅو د کریساسکو نښې جوړې شي. کله چې په بشپړه توګه پخي شوي، د سينې په ډیری برخه کې د 165 درجې داخلي درجې ته ورسیدل، په پلاټ کې د ګلاب څخه ځای او چرګ وباسئ. د هر سينې په پرتله د تودوخې مرسلال مخلوط 1/4 چټک کړئ.