ستاسو کورنۍ به د دې کلاسک، ورو ورو سمې لینیل سوپ سره مینه ولري. سوپ په ګازو، پوستکي، او پیاز شامل دي، د لومړني موسمي فصلونو سره. د مګیور هټی هام هډو یا هام هاک دا سړی خوند سوپ خوشحاله کوي. سوپ د سانډیچ یا سلاد سره د ډوډۍ ډوډۍ سوپ جوړوي.
د زړه د ډوډۍ سوپ لپاره، د اضافه ډیزاین ځاې اضافه د هام هډو یا هام هاک سره شامل کړئ. ککړ شوي سست شوي سایج یا د ډک شوي کښت شوي بیک بیک کولی شي د هام ځای ونیسي. که تاسو په کورنۍ کې سبزیجات لرئ، حمام پریږدئ او اوبه د سوډیم سبزیج ورور سره بدل کړئ.
سوپ ځان ځان ته مختلف بیلابیلو موسمونو ته ورکوي. د منحل شوي لوز د لرګیو یا د 1/4 غوږو د لرګو پاؤډ اضافه کولو لپاره وړیا احساس وکړئ. ځینې جریمې چې په ځانګړې توګه د غوږونو سره لیږل کیږي: میوه، اجماع، تیري، او سوریل. یا د ډبرو کټ تازه پالچ یا چادر سره د سوپ لپاره رنګ او غذایی مواد اضافه کړئ.
د نورو وچو ونو په پرتله، د غاښونو چمتو کول اسانه دي - هیڅوک چمتو نه دي اړین دي - او دوی پخپله پخلی کولو لپاره ډیر وخت نیسي.
پاتې راتلونکی بل ورځ هم ښه دی، له همدې امله یو لوی دوه بسته جوړ کړئ یا یوه ورځ مخکې مخکې سوپ جوړ کړئ. یا د غاښونو سوپ د خواړو اندازه یا د بلې ورځې لپاره د خدمت اندازه وټاکئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 غوښین هام هډو (یا 1 لوی هام هاک)
- 6 د اوبو اوبه (یا ټول یا د سبزي یا چرګانو ذخیره، په غوره توګه کم سوډیم یا ناڅاپي)
- 1 1/2 د وچو وچو غاړو (نسویری یا شنه)
- 2 غوټی کښت شوي ګاز (د 3 تر 4 پورې منځنۍ گاجرونه)
- 1 کپ کڅوړی
- 1 کپ کڅوړی پیاز
- د چرګانو 2 مالګه *
- اختیاري: 1 کڅوړه شکر
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- 1 بڼ پاڼه
- اختیاري: د ګرینش لپاره کټ کالي
- اختیاري: Croutons (کور وګورئ، لاندې)
دا څنګه جوړ کړئ
- په ذخیره کټ یا د هالنډ تڼۍ کې، د هډو هډو، اوبو یا ذخیره، غوږو، ګازو، کڅوړو، پیاز، مالګه، شکر، تور مرچ او بیل پاڼې سره ګډ کړئ. واښه پوښ کړئ او یو قلعه راوړوئ. د حرارت اندازه د 45 دقیقې څخه تر 1 ساعتونو پورې ټیټ او ټیټ کړئ، یا تر هغه چې د غاښونو داوطلبی وي.
- د هډو هډوکي او هاک واخلئ او غوښه لرې کړئ.
- غوښه غوښه او د غوږو سوپ ته بیرته راګرځي.
- د پاڼی لرې کړئ.
- د غوږو سوپ په کڅوړو کې وسوځوي او د تازه کڅوړو او کرکو سره سره چې وغواړي.
- د تازه پښو شوو بسکیو سره ، سوپ خدمت کړئ، کڅوړه ، یا خټکي ډوډۍ .
* که چیری غوټی یا ورڅخه کار واخستل شی، سوپ چک کړئ مخکې له دې چې ترسره شوی او مالګه اضافه کړئ، اړتیا وي.
لارښوونې
- د کور لرونکو کروتونونو، پوستکي یا ټاکل شوي: د 2 څخه تر 3 سلسلې ډوډۍ ډوډۍ د 1/2-انچ کیبونو کې وویشئ. د زیتون اضافي اضافه کڅوړې سره د ډوډۍ کیبل د دوه چټۍ سره. د ډوډۍ کڅوړه د ورق یا ټوکر کاغذ کاغذ لرونکې پاڼې باندې وویشئ او بیا کیوبونه د مالګې او مرچ سره په نرمۍ سره وویشئ. د موسمي کرونټونو لپاره، د لونسن پاؤر او ځینې وچې بوټو سره، لکه څنګه چې غوښتل شوي. کرونټونه د 350 F F غوړو کې د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې، او یا تر سرو زرو خړوب کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 244 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 3 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،352 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 41 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 18 ج |