بلیډ یا بوري؟

ستاسو د قافو لوبیا پیس کول ستاسو د قافله کې د تازه کولو ډاډمن آسانه لاره ده. ګرینډر کولی شي ارزانه وي، او د قافو ځینې جوړونکي یا اسپرسي ماشینونه حتی په دوی کې جوړ شوي دي.

که تاسو د قافو د کڅوړی اخیستلو فکر کوئ، نو تاسو باید د دوو مختلفو ګرډرونو پرو او قوا په پام کې ونیسئ: بلیډ یا بوره.

د بلیډ ګرډرونه

ډیری ارزانه پیوندونه د میوو د مینځلو لپاره د فلزي بلیډ کاروي.

بلیډ لوبیا راټیټوي، او تاسو تمرین کنټرول کړئ چې تاسو څومره څومره چیرې تاسو ته پریږدئ. له بده مرغه، د پایلې په نتیجه کې د قهوه ګانو اندازه په اندازې کې ناڅاپي وي، چې د متوازن بیچ کیفیت المل کیږي. بله ستونزه دا ده چې که تاسو په ښه توګه پیسین کړئ، او له همدې امله د اوږد مهاله مودې لپاره په پوړ کې میوه پریږدئ، د بلیډونو له الرې د پام وړ تودوخه کیدی شي. دا کولی شي ستاسو وروستي قافه یو سوځیدلي خوند ورکړي. دا د لومړني کارونې لپاره ښې پوټکي دي، مګر دا د هغې په اړه دي.

Burr Grinders

Burr grinders د چلولو پیسینګ wheel and non-moving surface تر مینځ لوبیا کچلوي. د بوري په ځای پوټینګ هغه څه دي چې د ځمکې اندازه تنظیموي، کوم چې د یو بل سره سم دوام لري. په بوري کټګورۍ کې دوه ډوله ډولونه شتون لري.

د چټک چرګان - د دوه بوري ګرانو کم لګښت. دا چټکتیا ډیر چټکیږي، او دا ګردوونکي به شور شي. د لوړ سرعت تاوان دا ګرډرونه هم زیاتې خرابي کوي.

کڅوړی Burr - ترټولو غوره پیوندونه تاسو کولی شئ د کڅوړې بوري ګرډرونه وي. دا د وایر ماډل په پرتله کمه وده کوي، کوم چې دوی یې په چټکۍ او لږ بد بولي. تاسو کولی شئ د تیل یا خوندور کفارو لپاره د کالی بوری چکی استعمال کړئ او دا احتمال نلري چې د نورو ډولونو د څنډو په څیر خړوب شي. دا غوره ډول دي، مګر تاسو به د هغوی قیمت وټاکئ.