وحشی تور توربین ښه مزه لری، مګر نه ویریږی که تاسو دوی ته لاسرسی نلری. ستاسو د محلي بازار څخه ښه کیفیت منجمد شوی به له کافی نه ډیر وي. ما په یوه چوپۍ کې د پلورنځی برنامه کارولی دی، او دوی ښه دي! دا ترکیب یو وچ، منځنۍ څښاک شراب جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 لیب توربیرز
- 2-1 / 4 lb sugar (granulated)
- 1/2 د چایانو پټیک انزمی
- 1/2 د چاسن ایسس مخلوط
- 1 کمپډن ټابلیټ (لوټ شوی)
- 7 څښاک اوبه
- 1 د وینډوز غوړ او غذایی توکی
دا څنګه جوړ کړئ
په ښه توګه د انارو پاکول او په نایلان جیلی بسته کې په ځای کړئ. هغوی کچل کړئ او د جوز له لارې د لومړني کنړورور ته جوس وسوځوئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې څومره ممکنه جوس فشار کړئ، او په نسبتا وچه توګه پری وچ کړئ. د جیلی بوغی ټینګ کړئ، او دا د کنیرورور ته داخل کړئ، د شکر، پټیک انزیم، اسید مخلوط، کمپډن، او د 7 څاڅو اوبو. تر هغه وخته پورې چې شکری حل کړای شي، پوښ، او د 24 ساعتو لپاره یې آرامۍ ته اجازه ورکړي.
د میوو غوړ او غذایی توکی په هغې باندې وویشئ او دا یې وخورئ، هره ورځ یوځل بیا د 5 ورځو لپاره. د توری 3 ګیلین ثانوي کنیمورور کې د سایډونو او ریکو فشارول. د حجم د پورته کولو لپاره اضافي اوبه اضافه کړئ، او هوایې کاروئ. په درې اونیو کې شراب د ریکارډ کړئ، او بیا په 2 میاشتو کې. بوتل. د ښه ذائق لپاره، یو کال د څښاک د څښلو څخه دمخه د خوړو لپاره اجازه ورکړئ.