څه ته اړتیا لرئ
- د کوچني کرکیله:
- 1/2/1 د ناپاک شوي غوړ (د خونې په حرارت کې)
- 1 کپ ټول موخې اوړه
- 1/4 کپ شکری
- د براني لین:
- 1/2/1 د ناپاک شوي غوړ (د خونې په حرارت کې)
- 3 منډې ناڅاپه چاکلیټ (یا بټټریټریټ)
- دوه لوی هګۍ (د خونې په حرارت کې)
- د چایانو ویینلا استخراج
- 3/4 کپ شکر
- 3 پاڼي ټول مقایسه اوړي
- 1/2 چسپان
- د بکس پاؤډ
دا څنګه جوړ کړئ
1. د تڼی څخه 350 درجو ته مخه کړئ F. د 11 x 7 انچ انډول پین پینځئ.
2. د کرسټ جوړولو لپاره: د خوړو پروسیسر یا په منځنۍ کڅوړه کې د برقی مکسر سره، پروت یا مکھن، اوړه، چینی او مالګه ووهئ تر څو چې مخلوط یوځای شي او ټوخه بڼه ونیسي. په نرمه اوړو شویو لاسونو سره، په تدریج سره د چمتو شوي پین په ښکته ټوټه ټوټه فشار کړئ.
.3 د کرسټ بسته کول تقريبا د 20 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته چې په روښانه ډول سره زرمت وي او کله چې په فشار سره فشار واچول شي.
د تڼۍ څخه پین لرې کړئ او په تار په ریکارډ کړئ چې مینځل وکړئ.
.4 د نخاعي طبقې جوړې کولو لپاره: د ټیټې تودوخې په اندازه په کوچنۍ ساټین کې مکھن او چاکلیټ مینځئ، ډیری وختونه، ژورې او نرمۍ. د تودوخی څخه ډک وباسئ او د 5 دقیقو لپاره یی په زړه پوري کړئ.
.5 هګۍ د هګۍ، وینیلا استخراج، شین، اوړو او پکاو سره یو منځنۍ کڅوړې ته په ښه توګه مخلوط کړئ. په مخلوط چاکلیټ مخلوط کې کوم چې مخلوط شوی وي. د لنډو کڅوړو په اوږدو کې تکرار وکړۍ او په مساوي توګه خپور کړئ.
6. بارونه د 18 څخه تر 20 دقیقو لپاره ونیسئ، یا تر هغه وخته چې پورته فشار یې فشار راوړی، لوړ پوړیز احساس کوي.
7. د تار په ریکارډ کې پین کړئ او په بشپړه توګه په بارونو کې له مینځه وړلو پریږدئ.
د یادونې یادښتونه
• د وړو لنډو کڅوړو بارونه وساتئ د موم موم کاغذونو تر منځ منځنۍ سطحه د خونې په درجه کې د خونې د حرارت درجه په 5 ورځو کې، او یا تر یوې میاشتې پورې بندیز کړئ.
• دلته د غوره کوکیز او بارونو د جوړولو لپاره ځینې لارښوونې دي.
• د مغز تغیرات: د یو ټوټه ټوټه غوټۍ غوټۍ، د پکنان یا بادام چاکلیټ مخلوط ته وړاندې کړئ، مخکې له دې چې په وړ کرسټ کې خپور شي، بیا وروسته سلاخونه په لار واچول شي.
• د ميوو تغیرات: د وړو کڅوړو په خپرولو دمخه د چاکلیټ مرکب ته د نیمه ټوټې وچې وچې کښتۍ یا د سپینو کڅوړو د 1/2 1/2 پیټ اضافه کړئ، بیا وروسته سلاخونه چې لارښوونه یې کړئ.
• د یو ډیر ښه جوړښت لپاره، تاسو کولی شئ د غنمو لپاره د ټولو مقایسه اوړو په ځای، د غنمو د اوړو 1/2 1/2 د ټولو مقایسه اوړو څخه ګټه واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 169 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 58 ملی ګرام |
| سوډیم | 144 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |