دا ښه خوشي لوبیا ده چې په مختلفو جاپاني مچیو کې کارول کیږي. دا د یوکو ډول دی چې tsubu-an نومېږي. سیوب - یو د ازکی لوبیا سکلی لری.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 پونډ یا 1 1/3 کپ azuki لوبیا
- 2 کپ جاپاني جوکوکتو (سپینې شین)، یا 1 1/4 پیرو غوږه شوې ده
- د چرګانو مالګې 1 ستاسو د غوره کولو لپاره د مالګې اندازه بدل کړئ
دا څنګه جوړ کړئ
- د خوشي لوبیا په یو ژور لوټ کې اچ کړئ او پوره اوبه یې واچوي ترڅو پوښ یې کړي.
- نیمایي د شپې لپاره یا د شپې لپاره شپې ته راشي.
- غوټۍ په لوړه تودو باندې وساتئ او یو خولی ته راوړوئ.
- تودوخه منځنۍ ته وګرځوئ او د اکاو په شاوخوا کې 10 دقیقو لپاره وسوځوئ.
- په یو کالر کې وچول.
- د خوشي لوبیا بیرته په لوښي کې اچ کړئ او د څلور پیالو اوبو اضافه کړئ.
- د تودوخې لوړې کچې ته ورسوئ.
- د توکیو تودوخه کمه کړئ او د آخچې لوبغالي د یو ساعت لپاره کم کړئ، یا تر هغې چې نرمه شي.
- په ښه توګه د لوښي څخه مايع پاک کړئ.
- خپل چک ته شکر او مالګه زیاته کړئ او د ازموینې په مینځلو کې مرسته وکړئ.
- برسېره پر دې، د ازاکۍ غږ مه کوئ تر هغه چې دا ستاسو غوښتل شوي موټی شي.
- تودوخه بنده کړئ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 580 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 589 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 135 g |
| غذایی فابریکه | 11 g |
| پروټین | 12 g |