موږ دا "جادوک" Matzoh تیترچ ټیف ته لیږو ځکه چې دا مزه د نړۍ څخه بهر ده! دا ډیره حیرانتیا ده چې د Matzoh چادرونه، مکھن، او خړور شکر کولی شي د کینډی بڼه جوړه کړي چې د توفیو په څیر ذوق. ځینې چاکلیټ او بادام اضافه کړئ، او تاسو د اختتام د اخته کیدو درملنه لرئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 5 مټزوز
- 1 cup / 8 oz مکھن
- 1 cup / 4.5 oz. خړور شکر (پیکل شوی)
- 1.5 کپ / 9 oz. د چاکلیټ چپس
- اختیاري: 1/2 پیټ بادام (کټ مټ شوي)
دا څنګه جوړ کړئ
- د ایلومینیم ورق سره د بکس پاڼې پوښ کړئ، او ورق یې د نټسټیک پخاطر سپری سره وخورئ. خپل تڼی 350 م
- د اړتیا په صورت کې د مټزو شینټونو د پرت سره د کڅوړه پوښ پوښ کړئ، او د تشې ډکولو لپاره یې مات کړئ.
- د منځنۍ تودوخې په اندازه کوچنۍ ساسسن کې مکھن او خړوب شکر سره ګډ کړئ. کله چې قند له مینځه وړل دوام ومومي. مخلوط ته اجازه ورکړئ چې د کښتۍ لپاره راشي. کله چې دا ککړ شي، نو د 3 دقیقو لپاره یې کڅوړه وساتئ.
- مخلوط د تودوخې څخه وباسئ او په مجهز ډول په مجهز سره وخورئ. د آفټ سپټول یا چاقو څخه د پورته کولو لپاره او د ډاډ وړ ډاډ ترلاسه کړئ چې کنډک په ټوله توګه ټوله سیمه پوښلې. دا سمه ده که چیرې لږې نښې نښانې وي، نو دا به د هغه په څیر خپور شي.
- د 10 څخه تر 12 دقیقو پورې لوټ کړئ، نیمایي یې له الرې لیږدول او ځینې وختونه معاینه کول ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا سوځوي. که داسې ښکاري چې د کنډو شاوخوا شاوخوا تیاره کیږي، لرې کړئ.
- کله چې د تڼی څخه بهر شی، د چاکلیټ چپس د ټیټی پورته سطحه پورته وخورئ او پریږدئ چې د 1 څخه تر 2 دقیقو پورې ولاړ شئ تر هغه چې چاکلیټ چپس د پخې کولو پیل پیل کړي. د سطحې په کچه د چاکلیټ د خپریدو لپاره یو اسپټول استعمال کړئ.
- که وغواړئ، مغز لرونکی مغزونه پورته کړئ او په نرمۍ سره فشار ولرئ کله چې چاکلیټ لاهم خوله وي.
- په ریفورجیک کې ځای په ځای کړئ ځای په ځای کړئ. یوځل بیا په لاسونو سره ټوټې ټوټې کړئ.